ich bin Matthias Münz, der verrückte Eismacher aus München. Ich liebe das Leben und ich liebe Eis. Ich mache Eis aus allen Lebensmitteln, die ich in die Finger bekomme. Dabei probiere
am liebsten neue, verrückte Kombinationen aus. Egal ob Currywurst, Sachertorte oder Bier: bei meinen Kreationen ist für jeden was dabei. Die Herstellung von Eis ist für mich eine Herzensangelegenheit. Die Handwerkskunst habe ich bei italienischen Eismeistern gelernt. Bei der Umsetzung neuer Geschmacksrichtungen folge ich jedoch gerne meinen eigenen Regeln - denn eins mag ich überhaupt nicht: Langeweile. Traust du dich zu mir in den Kaninchenbau, um deinen Nichtgeburtstag zu feiern?